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高碳鋼極黑廚刀組
好刀在手讓你在廚房裡橫著走
集資突破 1,000 萬
一體成型
易清洗
不沾黏
高硬度
不生鏽
極鋒利
硬
日本 AUS-10 高碳鋼製成，韌性鋒利一併兼具
廣泛應用於日製高級刀具的 AUS-10 含碳量高、 洛氏硬度高達 60 HRC（一般廚刀約 55-58 HRC）， 容易打磨且能常保鋒利。
利
極限雙面開刃 15°，享受行雲流水般極致切感
有別於一般廚刀 20 - 25° 開刃，ZENKO 採 15° 雙面開刃，大幅提升刀刃鋒利程度， 讓切割時能完整保留食材組織，將鮮美牢牢鎖在食物之中。
淨
美國華福陶瓷塗層，乾淨俐落好照料
使用 美國華福公司（Whitford） 生產之 Fusion®Titanium 陶瓷不沾塗料，緊密覆蓋鋼材中的細微孔洞，易清洗、不生鏽、防細菌。
送
免費附贈專用磨刀器，在家磨刀好方便
結合鎢鋼與陶瓷雙材質、
人性化的夾式設計以及最適合的磨刀角度，
從此再也不用害怕自己磨刀技術不夠純熟，
自己在家就能輕鬆磨刀囉！
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